Horchata

Variantes de esta deliciosa agua

Variantes de esta deliciosa agua

Horchata con concentrado endulzado F-Diaz Sweet

Existen muchas versiones y muchas maneras de preparar esta deliciosa agua, unas con más ingredientes otras con muy pocos pero aquí hablaremos de algunas versiones que han ido adoptando en diferentes partes del país y que tienen un gran sabor.

Se habla mucho que si es italiana que si es de Egipto o que si es de España, la verdad nunca la sabremos así que disfrutemos y pasemos a las recetas.

El principal elemento de un agua de horchata es el arroz, pero podemos encontrar muchas recetas donde usan cebada, canela, vainilla, avena, o muchos otros ingredientes y dejando en segundo término el arroz.

Nuestra Horchata contiene una mezcla de arroz, avena, vainilla, leche, canela y un toque de coco. Pero aún así creemos que debemos reforzar algunos sabores al momento de hacer nuestra agua ya que nosotros no podemos agregar mayor porcentaje de leche o canela para poder ofrecer una amplia vida de anaquel.

Por lo que te sugerimos esta receta muy sencilla y deliciosa.

Concentrado de Horchata, sin azúcar añadida (el verde)

Concentrado sin azúcar añadida

Ingredientes:

  • Concentrado F-Díaz de Horchata, sin azúcar añadida
  • Agua
  • Azúcar
  • Canela en polvo
  • Leche entera
  • Leche condensada
  • Leche evaporada
  • Hielo al gusto

Las cantidades pueden variar según el gusto de cada persona, es por eso que ponemos el método de preparación y las cantidades en el procedimiento.

Procedimiento:

Para preparar 3 litros

  • En una jarra agregar 2 litros de Agua
  • Agregar 200 gramos de azúcar o al gusto y disolver completamente
  • Agregar 200 ml de concentrado F-Díaz y agitar hasta diluir
    • Nota: Si está frío puede tardar un poco más en diluir ya que se agrupa formando un tipo de grumos pero es normal
  • Agregar medio litro de leche entera
  • Agregar 100 ml de leche evaporada (Carnation)
  • Agregar 100 ml de leche condensada (La Lechera)
  • Agitar para mezclar
  • Agregar canela en polvo al gusto
  • Agregar hielo y servir
Homemade Horchata with Cinnamon in a Glass

Concentrado endulzado F-Díaz (Sweet)

Ingredientes:

  • Concentrado F-Díaz de Horchata endulzado (De venta en Walmart)
  • Agua
  • Leche entera
  • Canela en polvo
  • Hielo al gusto

Este procedimiento aún es más sencillo, solamente tenemos que agregar 2 litros de agua en nuestra jarra, agregar 1/2 litro de leche, agregar 400 ml de concentrado y agitar hasta disolver.

Agregar canela y hielo al gusto y Listo!

Así o más fácil?